Il est tout petit ce coquin muet, la tête dodelinante au rythme des mots qui lui sont destinés. Font-ils partie de ce vocabulaire animalier que l’on s’attache depuis que tout petit chiot, on lui a enseigné. Ces mots qui le font dodeliner de la truffe. Tantôt à droite, puis à gauche, petit ventre affamé n’est point sourd d’oreille. Il guette, accompagnant mes gestes autour du plan de travail où j’officie au moment des repas, la moindre miette qui risque de choir, petits yeux de biche pleins d’espoir. Puis le drame, ô désespoir, au lieu du petit morceau de viande escompté c’est un légume qui a chu. Qu’importe le légume, je vais me régaler en attendant cette pâtée qui m’est octroyée, deux fois la journée. Le reste du temps je suis condamné à humer ces parfums que je ne peux consommer. De ma réincarnation pantagruélique, c’est une punition ultime, sentir et ne pas avaler. La truffe dans la gamelle, je ne puis m’arrêter. Je n’ai pas la sensation de satiété alors j’engloutis inexorablement jusqu’à ce que j’en explose. Plus tard, sur le chemin, la météo des crottes annoncée est au beau fixe. Il est rassuré, le boss. Néanmoins, je vais alors discrètement réclamer, quémander une petite croûte de fromage et qui sait, peut être un peu de compassion gastronomique.
Mignardises, voyages et petits outrages 